淮南王土鸡具有青嘴,青脚,体态匀称,体型中等,羽毛单纯,公鸡金红羽,母鸡麻羽的外貌特征。淮南王土鸡风味独特,肉香味厚,氨基酸积累成为丰富,母鸡口感细嫩是熬制母鸡汤的品种,公鸡肉质劲道富含胶质为烧鸡公首...
九斤黄鸡和一般鸡外形相似,但其营养价值特别高。由于此品种鸡前期生长缓慢,又好动、好斗的天性,不适宜成群和圈养养殖,所以已面临绝种,仅在川陕交界的大巴山腹地发现有农家饲养,已被列为国家保护名目。而据其生...