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广汉市乐航养殖有限公司

Guanghan lehang breeding Co., Ltd
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如何来区别土鸡苗和普通鸡苗的特征

所属分类:公司新闻    发布时间: 2021-08-07    作者:admin
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区分土鸡苗和普通鸡苗。
一、从体型上区分
大家都知道,对于成鸡来说,土鸡要比普通的饲料养的鸡要大,其实对于鸡苗来说也可以通过这个方法来区分,毕竟土鸡蛋的个头就要比饲料鸡蛋要小很多,那么孵出来的鸡苗也会相应的要小。比较明显的特征就是头小、腿脚细,通过这一点还是比较好区分的。
二、从毛发上区分

如果单论鸡苗的话,从毛发上想..的区分出来不是特别明显,但如果仔细观察的话,会发现土鸡要比普通的鸡苗毛发的色泽上要光亮、顺滑。

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广西土鸡苗较一般的饲料“快速成型鸡”而言,土鸡的头相对较小,且鸡冠也偏小,颜色红润。由于土鸡在喂养时,所摄取的食物多是“...”的,没有附带任何添加剂,所以土鸡的毛色与普通“良种鸡”来说,更为鲜亮,会给人一种油光发亮的感觉。而看“脚”是土鸡.为直观的辨别方法。土鸡的脚细,但却显健硕,精神有力。由于土鸡大多处于放养的状态,且喂养时间较长,所以其掌底部会有层厚厚的茧。而饲料鸡喂养时间短,脚的底部自然比较“娇嫩”。
选土鸡还要看其毛孔。在挑选时,可用手拨开鸡毛,看其根部。土鸡皮肤薄、紧致,毛孔细,是呈网状排列的。仿土鸡皮肤较薄、毛也较细,但不如土鸡。而饲料鸡则皮厚、松弛,毛孔也比较粗。土鸡和仿土鸡苗重要的特点是肤色偏黄、皮下脂肪分布均匀,陕西土鸡苗,而饲料鸡的肤色光洁度较大,颜色也偏白。
在下锅后,鸡的分别就更为明显,土鸡和仿土鸡烧好后肉汤透明澄清,脂肪团聚于汤汁表面,有香味,而饲料鸡则肉汤较浊,表面脂肪团聚较少。
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